Yann Durieux

Bourguignon d’origine, le chemin de Yann se tourne assez vite vers le vin. D’abord par sa famille qui possède des parcelles dans la région et qui travaille déjà la vigne depuis de nombreuses années, mais aussi par le lien fort avec la nature qui a toujours été en lui. Il sera apprenti chez Julien Guillot puis travaillera longtemps au domaine Prieuré Roch, notamment comme chef de culture. Fort de ces expériences, il décide de reprendre en 2010 le domaine Recrue des Sens pour enfin mettre en place la vision qu'il a de la vigne mais surtout de la vinification à une époque où le travail sans souffre n'est pas la norme. Il créé ses premiers vins grâce aux vignes familiales et récupère ensuite quelques parcelles dans des terroirs réputés. Influencé par la biodynamie, le travail à la vigne est méticuleux et les rendements limités. A la cave, très peu d’intervention et aucun ajout de quelque nature que ce soit.