Pierre Beauger

L’histoire de Pierre Beauger commence chez différents vignerons, un peu partout en France. Il travaillera à leurs côtés pendant une dizaine d’années avant de lancer sa propre aventure, dans sa région natale. Il récupère en 2001 des vignes sur la colline de Gergovie non loin de Clermont-Ferrand. Ses premières cuvées issues de gamay et de chardonnay voient le jour et façonnent sa réputation (avec notamment « Champignon Magique » et « V.I.T.R.I.O.L »). Il se séparera ensuite de ces parcelles pour mener à bien le projet dont il a toujours rêvé, créer son lieu, son univers, avec une magnifique parcelle en terrasse de 2 hectares sur la commune de Champeix. Le lieu étant en friche, c’est après un travail titanesque qu’il réussit à la remettre en état de produire du raisin. Il plante alors quatre cépages, en majorité du Pinot noir et du Sauvignon, mais aussi un peu de Pinot gris et de Syrah. Les années sont difficiles, les rendements sont faibles mais les bouteilles de Pierre Beauger transmettent toujours des émotions très intenses à leurs buveurs.