Saint Maurice ès Allier - Auvergne

Benoit Rosenberger

Après une première expérience peu convaincante dans le vin et plus précisément dans un domaine conventionnel de Champagne, Benoît passe une dizaine d’années dans l’informatique. C’est en 2011, lassé des ordinateurs, qu’il décide de revenir à la terre et à la vigne. Au moins une chose est claire dans son esprit, il le fera de la manière la plus naturelle possible, à la vigne comme à la cave - tout l’inverse de son expérience passée. Après quelques années à se faire la main sur de toutes petites parcelles, il se lance pleinement dans l’aventure en 2014. Il travaille environ un hectare et demi de gamay sur des sols typiques de l’Auvergne et de sa chaîne de volcans. Un projet de plantation est également mené en parallèle.